Eine Walze dreht sich langsam und regelmäßig vor einer offenen Flamme :: Die Baumkuchenmasse wird in einer dünnen ersten Lage auf die Walze aufgetragen und gebacken :: Dann folgen Schicht für Schicht und es entstehen die typischen Ringe, unregelmäßig und wild :: Sie sind das Zeichen für Handarbeit in bester Qualität!

Wenn Sie bei uns Baumkuchen bestellen möchten, nutzen Sie folgende Angaben zur Orientierung:
Der Preis pro kg beträgt 68 €
.: 1 Ring ca. 28 €
.: 1 Doppelring ca. 50 €
Wir stellen unseren Baumkuchen ohne Konservierungsstoffe her. Um die Frische zu gewährleisten, besteht eine Mindesthaltbarkeit von 14 Tagen. Der Baumkuchen sollte kühl und trocken gelagert werden.
Versandkosten 9 €

Ja, der alte Olsen -

als wir den alten Olsen kennenlernten, betrieb er noch seinen Laden in einem Dorf an der Küste. Dort verkaufte er nur die besten Produkte aus der Region, sowie Kaffee, Tee und Gewürze aus fernen Ländern. Dies war die gute Grundlage für eine zufriedene Kundschaft.

In seinem Laden war das Rauchen verpönt, lediglich der eiserne Ofen, der neben dem Tresen stand, rauchte gelegentlich wenn Olsen einen Holzscheid nachlegte. Dann waren es wieder die Gerüche seines Sortiments, die einen herrlichen Duft verströmten.

Seien Sie herzlich willkommen! Probieren Sie unseren Kuchen, den wir mit ökologischen Zutaten backen. Genießen Sie unsere Kaffee- und Teespezialitäten, Eis und Schokolade oder einen guten Wein.

Ihre Familie Struß